これを入れたら失敗作!苦いグリーンスムージーが出来る食材・組み合わせ

グリーンスムージーは、材料を変えれば無数の組み合わせが出来ます💡

だからこそ、色々な組み合わせで試せる楽しさがありますが中には絶対美味しくならない組み合わせも少ないながら存在します(^^;)

 

作ってから失敗に気付いたらどうしようも出来ません💧

我慢して飲むか、それが難しいならどうにか料理に使うなど別の方法を考えるしか無いですよね…

 

そこで今回は、

・これを入れたらおそらく失敗作が出来上がるであろう苦いグリーンスムージーが出来る食材や組み合わせ

についてご紹介したいと思います。

これを入れたら美味しくなくなる!食材(野菜)

 

まずは、これを入れたら高い確率で美味しくなくなる!という野菜からご紹介します💡

 

一般的に、入れるとアウトな野菜には

・「独特の香りなどクセがあるもの」

・「食感が悪いもの」

・「後味が悪いもの」

・「辛味が強いもの」

・「それ自体が既に苦いもの」

などがあります(´ω`)

 

その中でも、以下の野菜はあまりおすすめしない野菜になります👇

 

セロリ

ゴーヤ

パクチー

玉ねぎ

大根

 

セロリ

独特の香りが特徴的なセロリは、味というよりは臭いが強いのでそれが苦手…という人も多い野菜です。

新鮮なものだと、みずみずしくて良さそうな気がしますが…

 

グリーンスムージーに入れると、どうしても香りが際立ってしまい美味しく飲めません。

 

ゴーヤ

ゴーヤは、それ自体がまず特有の苦味があるので味が苦手という人が多いですが味に関しては組み合わせを考えれば苦くならずに飲むことが出来ます。

 

りんごやバナナを多めにしてきな粉、豆乳を入れると甘いスムージーが出来ます。

ただ、いくらミキサーを回してもつぶつぶとした食感が残るのであまり美味しく飲むことは出来ません。

 

パクチー

パクチーは東南アジアの料理の定番、というイメージが強くちょっとクセがありますがファンが多い野菜でもあります。

 

グリーンスムージーに入れると、セロリ同様香りが際立って主張しすぎてしまうのでお勧めできません。

 

玉ねぎ

玉ねぎは辛味が強いので、少量だとしてもあまりグリーンスムージーには合いません。

 

加熱したほうが美味しくなるので、スープのほうが適しているかと…

よって、生でブレンドするフレッシュなグリーンスムージーにはお勧めできないですね。

 

大根の葉

大根でもおろしたものは入れることもありますが、葉だと辛味が強く少量だとしても全体的にサッパリしすぎてしまいます。

 

また、水分も多く含んでいるので水っぽくなりフルーツ等入れても薄くなってしまいます。

そのため、グリーンスムージーに合わせるのはお勧めできません。

 

フルーツの場合

 

フルーツは生のままでも甘さがあって食べやすいものが多いですが、中には苦味が強かったりあまり味がしない淡白なものもあります💧

 

・ドラゴンフルーツ

・グレープフルーツ

・ノニ

・ドリアン

・ゴジベリー

 

ドラゴンフルーツ

見た目が華やかで、いかにも南国のフルーツという感じがするドラゴンフルーツですがあまり味がしません。

 

かなり薄味なので、水で割って作ると特に水っぽくなります。

手に入れること自体あまり多くないフルーツだと思いますが、あえて使わなくても良いかなという印象です。

 

グレープフルーツ

グレープフルーツは、甘いものと苦みが強い物の差が激しいので物によって…という感じです。

 

ホワイトよりもルビーのほうが甘いものが多いので、グレープフルーツを入れるならルビーを選ぶか少量を入れてみると良いかもしれません。

苦いのが得意じゃない方にはあまりお勧めできません。

 

ノニ

ノニジュースでお馴染みのフルーツ、ノニはインドネシア原産。あまり見かけること自体ないフルーツですが、美味しくないと有名。

もし手に入れる機会があれば、スムージーにして飲むのはお勧めできません。

 

ゴジベリー

ゴジベリーはクコの実のこと。

お茶にしたり、そのまま食べたり…と色々な使い方がありますがこちらも美味しくありません。

 

例えるなら薄い漢方のような味でしょうか…トッピング程度なら良いですが、あまりお勧めしません。

 

失敗した組み合わせベスト3

①ゴーヤ×セロリ×りんご×レモン×水

②大根の葉×グレープフルーツ×バナナ×牛乳

③ドラゴンフルーツ×ほうれん草×オレンジ×豆乳

 

今までに自分で作ってみてあまり美味しくなかったレシピは、他にもありますが頑張れば飲める程度でどうにか一杯だけなら…と飲み切ったことがあります(;’∀’)

 

これら3つの組み合わせはなぜ作ったのかあまり覚えていませんが、もう飲み物じゃないくらいに全然飲めませんでした(´;ω;`)💔

 

原因は食材だけでなく分量とかもあったと思うんですが…今後は挑戦しないレシピですね💧

 

今までにないレシピに挑戦してみたり、家にある余った食材を使って自分のオリジナルレシピを作ってみるのも良いですが食材は極力選ぶことで想像以上に美味しくないものが出来た…ということも避けることが出来ると思います‼